국내산이란? 국산과 차이 원양산은 뭘까? 국내산 선호 이유'

신토불이라는 말 아시나요? 한때는 한국에서도 엄청난 신토불이 열풍이었는데요.  곰곰히 생각해보면 필자의 어린시절에는 미국산 소고기를 먹으면 광우병이 걸린다. 라는 이상한 괴담도 있었던것 같습니다. 그러나 지금은 해외 수입된 소들의 안정과 함께 한우의 가격이 상당히 높아서 많은 분들이 어느정도 ' 가계의 예산과' 타협하여서 식자재를 구입하시는데요. 식재료를 구입할 때 국내산, 국산, 원양산이라는 표시를 자주 볼 수 있습니다. 하지만 이 용어들의 정확한 차이를 아는 사람은 많지 않습니다. 또한, 한국 소비자들은 왜 국내산을 선호하는지에 대해서도 알아보겠습니다.

✔신토불이(身土不二)의 뜻과 의미

신토불이(身土不二)**란?

• 한자로 풀이하면 **"몸(身)과 땅(土)은 둘이 아니다(不二)"**라는 뜻입니다.
• 즉, 사람의 몸과 자신이 사는 땅은 하나이며, 그 지역에서 생산된 음식이 가장 좋다는 의미를 담고 있습니다.
• 과거에는 국내산 농산물 및 축산물을 강조하기 위한 신토불이 운동을 했으나 현재는 식재료가 워낙 다양해지고 글로벌식문화가 확산 되어서  해외산 재료의 사용이 높고 상당히 대중화 되었기 때문에 신토불이라는 말을 잘 사용하지 않는데요. 예를 들어서 올리브오일은 이탈리아제품이 좋고 아보카도는 맥시코가 잫고 퀴노아는 페루산이 좋으며, 호주산 소고기 미국산 체리 등등..  수입식품의 증가 때문 입니다.

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1. 국내산, 국산, 원양산의 차이

👉 국내산 = 원재료부터 한국에서 생산된 것
👉 국산 = 국내에서 가공했지만 원재료는 수입일 수 있음
👉 원양산 = 해외 해역에서 잡아온 수산물

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2. 국내산, 국산, 원양산의 대표적인 예시

✔ 국내산 예시

• 국내산 한우 → 한국에서 태어나고 자란 소
• 국내산 쌀 → 한국에서 재배된 쌀
• 국내산 돼지고기 → 한국에서 사육된 돼지

✔ 국산 예시

• 국산 우유 → 국내에서 착유한 우유
• 국산 치즈 → 한국에서 가공한 치즈지만, 원유는 해외산일 수도 있음
• 국산 라면 → 한국에서 만든 라면이지만 밀가루, 팜유 등 원료는 수입

✔ 원양산 예시

• 원양산 참치 → 원양어선이 태평양 등 해외 해역에서 잡아온 참치
• 원양산 명태 → 러시아 해역 등에서 잡아온 명태

👉 국내산과 국산은 헷갈리기 쉬우므로 식품 구매 시 원산지를 잘 확인하는 것이 중요합니다.

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3. 한국 소비자들이 국내산을 선호하는 이유

한국 소비자들은 대체로 국내산 제품을 선호하는 경향이 강합니다. 그 이유는 다음과 같습니다.

1) 신선도와 안전성

• 국내산 제품은 운송 시간이 짧고 신선도가 높습니다.
• 해외 수입 제품은 운송 과정에서 냉동, 해동을 반복할 가능성이 있어 품질이 떨어질 수 있습니다.
• 특히, 식품 안전과 위생에 대한 신뢰 때문에 국내산을 선택하는 경우가 많습니다.

2) 원산지 인증과 신뢰도

• 국내산은 농림축산식품부와 해양수산부의 관리를 받으며, 원산지 표시가 정확합니다.
• 일부 수입 제품은 원산지를 속이거나 위조하는 사례가 있어 신뢰도가 낮을 수 있습니다.
• 예를 들어, ‘국내산 한우’는 철저한 이력 관리가 이루어지지만, 수입 소고기는 원산지 불법 표시 문제가 종종 발생합니다.

3) 한국인의 입맛에 맞춘 품질과 맛

• 국내산 농축산물과 수산물은 한국인의 입맛에 맞도록 재배 및 가공됩니다.
• 예를 들어, 국내산 돼지고기는 한국 요리에 적합하도록 적절한 지방 함량을 유지하고 있습니다.
• 반면, 일부 수입산 돼지고기는 지방 함량이 낮아 구이나 찌개용으로는 적합하지 않을 수 있습니다.

4) 지역 경제와 농어업 보호

• 국내산을 소비하면 국내 농어업과 축산업을 보호하고 지역 경제 활성화에 기여할 수 있습니다.
• 국내산 제품을 많이 사면 국내 농민과 어민의 소득이 증가하고, 국내 산업이 지속될 수 있습니다.

5) 음식에 대한 인식과 정서적 요인

• 한국 소비자들은 "국내산 = 믿을 수 있는 안전한 먹거리"라는 인식을 가지고 있습니다.
• 특히, 김치, 한우, 쌀과 같은 주요 식품은 전통적으로 국내산이 더 신선하고 맛이 좋다는 평가를 받고 있습니다.

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4. 국내산을 구별하는 방법

국내산 제품을 구매할 때는 원산지 표시를 꼭 확인하는 것이 중요합니다.

✔ 축산물 → 한우, 국내산 돼지고기, 국내산 닭고기 등의 표기 확인
✔ 수산물 → 국내산 수산물에는 국내 해역 또는 양식장에서 생산됨을 인증하는 마크가 있음
✔ 가공식품 → 제품 패키지의 원재료 원산지 부분 확인

👉 소고기, 돼지고기, 닭고기는 이력 추적 시스템을 통해 원산지를 조회할 수 있습니다.