통 마카다미아 껍질 까먹는 법 칼로리 부작용 알아보기

통 마카다미아 껍질 까먹는 법  칼로리 부작용 알아보기

 

요즘은 경기도 다낭시 / 경기도 나트랑시 라고 할정도로 정말 많은 분들이 베트남을 다녀오시는데요.  베트남을 다녀오면감사하게도 선물을 잘 챙겨주시더라고요. 일적으로 베트남을 여러번 다녀온 터라 베트남이라고 하면 캐슈넛이 정말 인기가 많은데, 언제부터인가 하와이에서 특산품으로 판매하는 껍질 마카다미아. 통 마카다미아를 많이 파시더라고요.

 이거 먹는거 알려드릴게요.

 

 마카다미아 먹는법/ 통 마카다미아 껍찔 까는법

마카다미아 봉지안에 잘 보면 이렇게 생긴 납작한 도구가 있습니다. 이걸  마카다미아 가운데 심지에 넣고 쪼개면 바로 벌어집니다.  원래 호주가 원산지라서 호주에서 판매하는것도 거의 동일해요. 안에 들어있는 쇠도 비슷하게  생겼고요.  보통은 로스팅이 되어있어서 먹으수록 고소합니다.  뭔가 크리미하면서도  단단한 버터먹는맛?

마카다미아의 부작용과 칼로리 정보

1. 마카다미아 칼로리 및 영양 성분

마카다미아는 고소한 맛과 함께 건강에 좋은 불포화지방산이 풍부한 견과류이지만, 칼로리가 높은 편입니다.그래서  하루에 너무 많이 드시면안되요! 

✅ 100g 기준 마카다미아 칼로리 및 영양 성분

• 칼로리: 약 718kcal
• 탄수화물: 13.8g
• 단백질: 7.9g
• 지방: 75.8g (불포화지방산이 주성분)
• 식이섬유: 8.6g
• 비타민 B1: 풍부 (신진대사에 도움)
• 칼슘, 마그네슘, 칼륨: 포함 (뼈 건강과 혈압 조절에 기여)

💡 👉 마카다미아는 고지방, 고칼로리 식품으로 과다 섭취 시 체중 증가 가능성이 높습니다.

 

2. 마카다미아 섭취 시 부작용

일단 생각나는건 강아지가 절대로 먹으면 안되고요. 발열 마비증상이 발생할수 있기 때문에 절대로 반려동물에게는 급여금지!  마카다미아는 하루에 10알~ 정도? 15알정도 먹으면 되고요. 지방함량이 아무래도 높다보니 좋은 지방이라고 할지라도 장기간 봤을때는 심혈관쪽의 문제가 발생할수 있습니다. 또한 공복에 섭취하는것을  피하는것이 좋습니다.

✔  마카다미아 껍질째 판매하는 이유 

마카다미아는 지방함량이 매우 높아서 , 공기와 접촉하면 산화가 빨리 됩니다. 70~80% 가 지방이기 때문에 껍질이 벗겨진 상태로 오래보관하면 산패하니 통으로 보관해서 포장되어있어요. 껍질은 자연적으로 보호막 역할을 하니 공기 습기 빛으로 알갱이를 보호해주고요. 보관도 길어집니다.

 

 

 힘을 크게 주지 않아도 돌려서 먹으니까 정말 신선한 알갱이를 먹을수 있는데, 다이어트를 하고 있고 식사시간이 정해져있다보니 식사할수 있는 시간에 1~ 2개정도만 간식으로 먹고 있어요. 참고로  마카다미아 선물을 많이 받은터라 마카다미아를  갈아서 잣대용, 참깨대용으로 쓰기도 했습니다. 요리에 넣어먹어도 정말 맛있어요.

이쁘게 까지는것도 있는데, 중간에 조각 나는것도 있어요.  다 맛있습니다. ㅎㅎㅎ 하와이에서는 마카다미아 초콜릿이 정말 인기가 많아서 여러봉 사서 먹었던 기억이 있는데,  그냥 생으로 먹는것이 제일 맛있는것 같네요.

 

 

 요즘은 한국에도 마카다미아가 많이 판매하고 있어서 쉽게 구입할수 있으니 좋은것 같아요. 물론 가격적으로는 현재 가격을 따라갈순없지만.. 그래도 하와이에서 마카다미아  초콜렛이  맛있어서 대략 100불 넘게썼는데.. 그걸 생각하면 이건 혜자중에 혜자랍니다!!!

 

 다들 마카다미아 많이 드시고 건강해지세요.